Nokime Copius
L’atlas illustré de la cuisine.
Ingrédients, techniques, bases et chefs, dessinés, en français et en anglais.
En savoir plus
Ingrédients, techniques, bases et chefs, dessinés et bilingues. Chaque produit avec sa fourchette de prix, sa saison et ses accords, et un laboratoire pour tester une assiette avant de la faire.
Chaque produit, dessiné.
Pour les écoles.
Un support de cours : un produit, ses accords, une assiette à construire.